Politikointia?

Kova kilpailu pikaruokabisneksessä pitää hampurilaisten hinnat kurissa. Hinnoittelu vaikuttaa suoraan tuotteen kysyntään. Miettisin Mc Donald´sin kilpailijan asiakkaaksi siirtymistä jos sen hampurilaisten hinnat vähänkin nousisivat

Kätevästi käsillä

Helsingissä hampurilaisten saatavuus on hyvä. Mäkkäreitä kun on lähes jokaisen ostoskeskuksen ja marketin yhteydessä. Useat ovat vielä drive in-baareja, josta hampurilaisennälkäiset voivat hakea ruokaa läpi yön. Joidenkin tuotteiden saatavuuteen vaikuttaa kellonaika. Kaikkia tuotteita ei voi ostaa öiseen aikaan.

Heijastuksia

Mc Donald´sin sisäistä markkinointia on ystävällinen ja nopea palvelu ja yleensä se onkin sitä. Uusi työntekijä perehdytetään perusteellisesti työtehtäviin. Jokaiselle tuotteelle on määritelty raaka-aine-, valmistus- ja tarjoiluaikastandardit

Suhteellista

Mc Donald´sissa on lapsiperheillä mahdollisuus kanta-asiakkuuteen, perhekerho. Perhekerholaiset, etenkin perheen pienimmät saavat etuja asioidessaan hampurilaisravintolassa. Nettisivuilta löytyi myös nuorille suunnattu Mc Muzik. Se esittelee artisteja ja välittää soittoääniä. Olen hampurilaisten suurkuluttaja. Voisin melkein kutsua itseäni kanta-asiakkaaksi. Mitään rahanarvoisia etuja en saa vaikka käynkin Mäkkärissä usein. Asiakkaana vaatimukseni on saada asiallista palvelua ilman ikäviä yllätyksiä.

Entä miten Mc Donald´s hankkii uusia asiakkaita? TV- ja ulkoilmamainonnalla muistutetaan vanhoja asiakkaita ja hankitaan uusia. Myös edulliset tarjoukset saattavat houkutella asiakkaita maistamaan hampurilaisia. Uudet eksootiset maut kuten Chili Cheese Topsit kelpaavat muillekin kuin hampurilaisten ystäville.

Ympäristöstä ymmällään

Kilpailu on kovaa kun hampurilaisravintoloita on joka kadun kulmassa. Suurin Mc Donald´sin kilpailija on Hesburger. Molemmat käyvät hintakilpailua ja kehittävät uusia makuja houkutellakseen uusia asiakkaita.

Kysyntää löytyy varmasti jos on tarjontaa. Kiireinen elämäntapa ja uusavuttomuus saa ihmiset palaamaan yhä uudelleen hampurilaisen ääreen.Kysyntään vaikuttaa myös se, miten paljon kotitalouksilla on ylimääräistä rahaa käytettävänään.

Tärkein Mc Donald´sin sidosryhmä on asiakkaiden lisäksi tavarantoimittajat, jotka ovat Suomessa suomalaisia kuten Paulig, Primula, Ingman, Fazer, Baco ja Salico. Mc Donald´s toimii partnership-periaatteella eli solmii pitkäaikaisia suhteita tavarantoimittajiin. Se on tasalaatuisuuden tae. Tavarantoimittajia koskevat säännöt ovat usein tiukempia kuin viranomaismääräykset.

Mc Donald´sin pikaruokaketju on toiminut Suomessa vuodesta 1984. Viime vuodet Suomessa Mc Donald´s on olut tappiollinen. Kova kilpailu ja markkinointikulut pitävät pikaruokabisneksessä voitot tiukilla.

Julkinen valta vaikuttaa terveys- ja hygieniamääräyksiin. Tosin laadunvalvonta on Mc Donald´sissa sisäisestikin tiukkaa.

Tämä on minun

Ydintuote on sämpylä, jonka valissä on juustoa, sipulia, hampurilaikastiketta ja salattia. Asiakas tietää mitä saa kun tilaa Big macin. Se on aina tasalaatuinen ravintolasta riippumatta ja pakattu aina samalla tavalla. Big mac ei turhaa olle suosikkihampurilainen. Siinä on ulkonäkö ja maku kohdallaan, kuka mistäkin pitää. Myyntipaikat on myös aika pitkälle samanlaisia.

Mc Donalds on vahva, maailmanlaajuinen brändi. Maailman 29000 Mc Donald´s-ravintoloissa ruokitaan 10 miljoonaa ihmistä päivittäin. Se on maailman tunnetuin tuotemerkki ja maailman kahdeksanneksi arvokkain brändi. Entä minkälainen brändi? Brändiin varmaan liitetään maku tuoreus ja luotettavuus. Mc Donald´s on leimallisesti perheravintola. Vaikka ”roskaruoalla” on kyseenalainen maine Mc Donald´s haluaa profiloitua terveiden elämäntapojen edistäjänä. Maailmanlaajuisen syö ja liiku monipuolisesti-kampanjan tavoite on kertoa energiatasapainon tärkeydestä, ruoan laadusta ja liikumisen ilosta. Mc Donald´s tarjoaa hampurilaisten lisäsi yhä enemmän tervellistä syötävää kuten salaatteja ja tuoreita hedelmiä.

Segmentointistrategia

Tärkeä Mc Donald´sin kohderyhmä on nuoret nälkäiset kaupunkilaiset. Mäkkäriä mainostaa nuoret nuorille. Se käyttää mielikuvamainontaa kilpailun keinona. Toinen tärkeä segmentti on lapset ja lapsiperheet.. Mc Donald´sissa on tarjolla oheistuotteena lapsille erilaisia elokuvafiguureita ja ilmapalloja. Lisäksi Mäkkärissä on perhekerho ja mahdollisuus viettää syntymäpäiviä.